Apurna wirbt mit einer patentierten Molkenprotein-Technologie namens Prolacta, die seine Gels vom Rest des Marktes abheben soll. Nur steckt im Gel Energie Citron mit Koffein, dem meistverkauften und günstigsten Format für 2,50 Euro pro Tube, keine Spur davon: 0 Gramm Protein laut Etikett. Hier ist der Test des Produkts, das tatsächlich im Regal liegt, nicht des Marketingversprechens der Marke.
© Apurna, offizielles Foto, zu redaktionellen Zwecken verwendet
Das Gel Energie Citron Caféine von Apurna ist ein klassisches Glukose-Fruktose-Gel aus französischer Herstellung, mit 20,3 g Kohlenhydraten und 74,6 mg Koffein pro 35-g-Tube. Bei der Verträglichkeit sind sich alle befragten unabhängigen Tester einig, aber die weiche Tube lässt sich nach dem Öffnen schlecht wieder verschließen, ein Mangel, den mehrere Läufer unabhängig voneinander bemerkt haben. Ein ehrliches, günstiges Produkt, aber kein Referenz-Gel im Vergleich zu den kohlenhydratreichen Formeln.
Apurna gehört zur französischen Milchbranche (Lactalis-Gruppe) und produziert einen Teil seines Energie-Sortiments in einem Werk in Les Éparres im Département Isère. Ihren Ruf hat die Marke mit einer patentierten Technologie aufgebaut: Prolacta, ein Molkenprotein-Isolat, das einigen ihrer Gels und Regenerationsgetränke zugesetzt wird, um die Aufnahme zu verbessern. Eine unabhängige Ernährungsberaterin hat dieses Format unter extremen Bedingungen getestet, bei einem eisigen Winter-Trail, mit einem Apfel-Banane-Gel aus der früheren Reihe „Gel de l'effort“: 1 g Protein auf 27 g Gel, eine Konsistenz, die in der Kälte leicht fest wird, aber eine gute Verträglichkeit.
Das Problem: Das Produkt, das heute tatsächlich ganz vorne im Regal steht, das Gel Energie Citron mit Koffein (35-g-Tube, 2,50 Euro pro Stück), hat mit dieser Rezeptur nichts mehr zu tun. In der Zutatenliste tauchen weder Prolacta noch irgendein Protein auf: Glukosesirup, Wasser, Fruktose, Zitronensaftkonzentrat, Mineralstoffe, Koffein und Vitamine. Das wissenschaftliche Alleinstellungsmerkmal der Marke gibt es also durchaus im Katalog, nur eben nicht in dem Gel, das die meisten Läufer zuerst kaufen.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Marke | Apurna |
| Produkt | Gel Energie Citron Caféine |
| Format | Weiche Tube, 35 g |
| Herstellung | Frankreich (Les Éparres, Isère) |
| Energie | 345 kJ / 81 kcal |
| Kohlenhydrate | 20,3 g, davon 16,8 g Zucker |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Salz / Natrium | 0,13 g Salz, also 50,1 mg Natrium |
| Koffein | 74,6 mg |
| Magnesium | 56,4 mg (15 % des NRV) |
| Zink | 3 mg (30,4 % des NRV) |
| Vitamine | C, E, B1, B2, B6 (je 15 % des NRV) |
| Preis | 2,50 Euro pro Tube, etwa 2 Euro pro Gel in der 5er-Packung |
Mit 20,3 g Kohlenhydraten bei 81 kcal liegt das Gel Energie Citron deutlich hinter den sogenannten Gels der neuen Generation: Das Maurten Gel 160 und das SiS Beta Fuel, beide schon von RunMorph getestet, liefern dank einer konzentrierteren doppelten Glukose-Fruktose-Quelle jeweils rund 40 g Kohlenhydrate pro Portion. Im Schnitt der klassischen Gels bewegt sich Apurna dagegen durchaus: Das High5 Energy Gel weist auf seinem tatsächlichen Etikett 20 g Kohlenhydrate aus, praktisch dasselbe Niveau. Für die bei langen Belastungen empfohlenen 60 bis 90 g Kohlenhydrate pro Stunde brauchst du also drei bis vier Apurna-Tuben pro Stunde, gegenüber zwei Maurten oder SiS Beta Fuel.
Die 74,6 mg Koffein spielen dagegen in der Liga der Gels, die einen echten Kick geben sollen: Das entspricht einem kleinen Espresso, genug für eine spürbare Wirkung, ohne es zu übertreiben wie die Gels mit 100 mg und mehr. Ein guter Joker für eine harte Phase gegen Ende eines Rennens, weniger sinnvoll bei wiederholter Einnahme im Ultra, wo sich das Koffein aufsummiert und am Ende Schlaf und Verdauung stört.
Der Rat von RunMorph: Heb dir dieses Gel für Läufe von ein bis zwei Stunden oder für einen gezielten Boost gegen Rennende auf. Für ein Ultra-Ziel mit hoher Kohlenhydratzufuhr decken das Precision Fuel & Hydration PF 90 oder das Maurten Gel Mix 480 mit weniger Portionen deutlich mehr ab.
© Apurna, offizielles Foto, zu redaktionellen Zwecken verwendet
Bei RunMorph stammt das Testmaterial aus drei unabhängigen Quellen, die nicht alle exakt dasselbe Produkt der Reihe getestet haben, ein wichtiger Punkt in Sachen Transparenz, da sich die Rezeptur über die Jahre verändert hat. Der älteste Test, von einer unabhängigen Ernährungsberaterin bei einem eisigen Winter-Trail, betraf die alte Prolacta-Rezeptur mit Molkenprotein: gute Verträglichkeit, aber das Gel wurde in der starken Kälte leicht fest. Diese Beobachtung gilt nicht direkt für das hier getestete, proteinfreie Gel Energie Citron Caféine, bestätigt aber eine Konstante bei Apurna: Die Verdauung macht keine Probleme, egal welche Rezeptur.
Ein erfahrener Läufer und Triathlet, Markenbotschafter eines französischen Händlers, hat ein ähnliches Format (klassische Tube) beim Marathon von Bordeaux getestet: drei Gels in 2:38 Stunden, ohne jegliche Verdauungsprobleme oder Halsreizung, was er auf die flüssige Konsistenz des Produkts zurückführt. Dafür stört ihn, wie sperrig das Tubenformat im Vergleich zum flachen Pocket-Format derselben Marke ist, bis hin zu einem Abdruck, den die in die Trikottasche gesteckte Tube auf seinem Rücken hinterlassen hat.
Das belastbarste Material stammt aus der Community von Läufern, die das Gel Energie Fruits Rouges bewertet und kommentiert haben, aus derselben Reihe wie das hier getestete Citron, mit 8/10 bei 17 verifizierten Bewertungen. Das Bild ist bei zwei gegensätzlichen Punkten eindeutig. Geschmack und spürbare Wirkung werden durchweg gelobt, die Verdauung wird in fast allen Rückmeldungen als problemlos beschrieben. Aber der Mangel taucht immer wieder auf, Bewertung für Bewertung, unabhängig voneinander: Die Tube schließt nach dem Öffnen nicht richtig, was zum Problem wird, sobald man sie nicht auf einmal leert, und mehrere Nutzer beschreiben ein pappiges Gefühl am Ende, wenn das Gel nicht mit Wasser eingenommen wird. Das ist keine Einzelmeinung, sondern ein wiederkehrendes Muster in fast einem Drittel der ausgewerteten Bewertungen.
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| Kriterium | Apurna Gel Energie Citron | Decathlon Gel 1:0.8 Zitrone |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 20,3 g | etwa 27 g |
| Koffein | 74,6 mg | koffeinfreie Version von RunMorph getestet |
| Stückpreis | 2,50 Euro (2 Euro in der 5er-Packung) | rund 1 Euro |
| Herstellung | Frankreich | Reihe mit Partnern aus dem Profiradsport |
Kurz gesagt: Das Decathlon Gel 1:0.8 liefert mehr Kohlenhydrate zum halben Preis, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis für alle, die viele Trainingsläufe absolvieren. Das Gel Energie Citron von Apurna rechtfertigt sich vor allem durch seine Koffeindosis, die in der von RunMorph getesteten Decathlon-Version fehlt, und durch die Herstellung in Frankreich, auf die manche Läufer Wert legen.
| Kriterium | Apurna Gel Energie Citron | High5 Energy Gel |
|---|---|---|
| Angegebene Kohlenhydrate | 20,3 g | 23 g angegeben, 20 g laut Etikett gemessen |
| Konsistenz | Flüssig, Verschluss der Tube mangelhaft | Sehr flüssig, nicht wiederverschließbare Verpackung ebenfalls kritisiert |
| Preis | 2,50 Euro | etwa 1,25 Euro in der 20er-Box |
Beide Marken teilen denselben strukturellen Mangel: eine weiche Verpackung, die sich nach dem Öffnen schlecht wieder verschließen lässt, unabhängig voneinander von französischen und englischsprachigen Testern bei beiden Produkten bemängelt. Das High5 bleibt in der Großpackung günstiger, das Apurna punktet mit dem Koffein direkt im Gel statt in einer separaten Variante.
Das Gel Energie Citron Caféine hat seinen Platz bei Läufen von ein bis zwei Stunden, als Ergänzung zu einem strukturierten Trainingsplan, und nicht als Hauptenergiequelle für einen Ultra-Trail. Um diese Art von Gel clever in deine Vorbereitung einzubauen, schau dir die Trainingspläne von RunMorph an: Jeder Plan gibt den Energiebedarf je nach Art der Einheit an, damit du beim langen Lauf nicht einbrichst oder umgekehrt vor einer Intervalleinheit, die es nicht braucht, zu viel Koffein nimmst.
Das Gel Energie Citron Caféine von Apurna ist ein ehrliches Produkt: zuverlässige Verträglichkeit, ordentlicher Geschmack, fairer Preis für französische Herstellung. Aber es spielt nicht in derselben Kategorie wie die kohlenhydratreichen Gels, und der Verschlussmangel, von zahlreichen Testern unabhängig dokumentiert, bremst es bei langen Läufen aus, wo du deine Zufuhr über mehrere Stunden einteilen musst. 6,7/10: ein zuverlässiges Ergänzungs-Gel, keine Standardwahl für Ultradistanzen.
Nein. Anders als andere Produkte von Apurna, die die Prolacta-Technologie (Molkenprotein) nutzen, weist dieses Gel auf seinem offiziellen Etikett 0 Gramm Protein aus.
Bei 20,3 g Kohlenhydraten pro 35-g-Tube brauchst du etwa drei Tuben pro Stunde, um auf 60 g zu kommen, also ungefähr alle 20 Minuten ein Gel.
Was die Verträglichkeit angeht, ja, die wird in den ausgewerteten Rückmeldungen breit bestätigt. Die Dosis von 74,6 mg Koffein solltest du aber vor dem ersten Rennen im Training ausprobieren, vor allem wenn du empfindlich auf Koffein reagierst.
Theoretisch ja, aber mehrere unabhängige Tester berichten, dass der Verschluss in der Praxis versagt. Plane besser ein, die Tube auf einmal zu leeren.