La marque canadienne qui ravitaille l'UTMB n'est plus un secret. Naak s'est installée au sommet des podiums ultra-trail avec un gel qui mise sur la complétude nutritionnelle : 27 g de glucides, BCAA, électrolytes, et même une version caféinée. Pas le gel le plus concentré du marché, mais celui qui te permet d'enchaîner les heures sans la sensation d'écœurement classique des gels purement sucrés.
Le pari de la nutrition complète pour l'ultra-endurance
Naak est partenaire technique officiel des UTMB World Series depuis plusieurs saisons. Cette présence n'est pas qu'un sponsoring : c'est une vraie position scientifique. Là où la plupart des gels misent sur la concentration glucidique maximale, Naak choisit la complétude. Un sachet, ce sont 27 g de glucides naturels, 235 mg de BCAA, 190 mg de sodium et un complément d'électrolytes (potassium, magnésium en traces), pour 200 calories au total. La marque met également en avant 37 pour cent d'ingrédients upcyclés dans sa formulation.
L'idée centrale : sur un effort de 8 à 30 heures, ce n'est pas seulement le sucre qui te fait défaut, ce sont aussi les acides aminés ramifiés et le sodium. En consommant le Naak Ultra Energy Gel, tu apportes simultanément ces trois familles, ce qui réduit théoriquement le besoin de complémenter avec des produits annexes. C'est le pari, et il tient la route sur le terrain.
Le conseil de RunMorph : le sirop d'érable salé est le goût le plus consensuel sur la durée. Le chocolat caféiné est puissant pour les coups de barre nocturnes, mais sature vite. Mets l'érable salé comme base et garde le chocolat pour les phases critiques.
Données techniques objectives
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Marque | Naak |
| Modèle | Ultra Energy Gel |
| Format sachet | 57 g (chocolat) / 56,5 g (érable salé) |
| Glucides | 27 g (sucres courts + complexes) |
| Ratio glucose:fructose | environ 3:1 |
| Caféine | 35 mg (version chocolat) / 0 mg (érable salé) |
| BCAA | 235 mg |
| Protéines | 2 g |
| Sodium | 190 mg |
| Électrolytes totaux | environ 420 mg |
| Calories | 200 kcal |
| Prix unitaire | 3,50 à 3,75 euros |
| Conditionnement carton | Boîte de 12 sachets, autour de 41 euros |
Pour qui est fait ce gel ?
Marathon en 3 à 4 heures
Sur marathon, le Naak Ultra Energy Gel n'est pas le choix le plus rentable au gramme de glucide. Tu as besoin de 70 à 90 g par heure, et avec 27 g par sachet il te faudrait trois gels par heure. Trop pour la plupart des estomacs. C'est davantage un gel de complément pour relancer avec de la caféine et du sodium en deuxième partie de course, là où les jambes commencent à tirer.
Trail moyen de 4 à 8 heures
C'est là que la formule prend tout son sens. Sur un trail de 6 heures, tu vises 50 à 70 g de glucides par heure, soit environ deux gels par heure. Le sodium intégré (190 mg) couvre une partie significative de tes besoins en électrolytes sans avoir à charger ta boisson. Les BCAA contribuent à limiter la dégradation musculaire après la troisième heure. La version érable salé, légèrement saline, apporte un soulagement gustatif après quatre heures de sucré pur.
Ultra 100 km et au-delà
L'Ultra Energy Gel est conçu pour ce terrain de jeu. Mathieu Blanchard, Marianne Hogan ou Arthur Joyeux-Bouillon l'utilisent sur leurs courses élites. Une dose toutes les 40 à 45 minutes te place autour de 35 à 40 g de glucides par heure, ce qui correspond aux apports tenables sur 20 à 30 heures de course. La densité protéique (2 g par gel) et la présence des BCAA aident à temporiser le catabolisme musculaire. Sur 100 miles, c'est probablement le gel le mieux pensé pour la durée.
Texture, prise en course, tolérance digestive
La texture est semi-liquide, plus fluide qu'un gel hydrogel mais plus dense qu'un Maurten. Le sachet se vide en une à deux pressions, sans résidu collant. Tu sens immédiatement le côté salé (version érable) ou le côté cacao amer (version chocolat caféiné), ce qui contraste avec les gels d'autres marques au profil souvent purement sucré.
Côté tolérance digestive, c'est le point de fierté de la marque. La combinaison sucres courts + complexes + protéines + sodium aboutit à une charge osmotique modérée et à une libération étalée. Sur des séances longues de 5 à 6 heures à raison d'un gel par 40 minutes, la digestion reste fluide. Comme toujours, l'hydratation reste la condition non négociable : 150 à 200 ml d'eau dans les minutes qui suivent.
Profil glucidique et absorption
Le ratio glucose-fructose approximatif de 3:1 est moins agressif que le ratio 0,8:1 visé sur les gels ultra-concentrés type Maurten 160. Cela signifie une absorption plus douce, mais aussi un plafond de glucides par heure plus bas. Pour viser 80 g par heure, tu vas saturer la voie GLUT5 plus rapidement, donc il faut compléter avec une boisson au ratio plus équilibré.
L'inclusion des BCAA est l'élément différenciant. Sur les efforts au-delà de 4 heures, le corps commence à puiser dans les protéines musculaires pour produire de l'énergie. Apporter 235 mg de leucine, isoleucine et valine par gel ne va pas inverser ce mécanisme, mais contribue à le ralentir. Sur 100 km à raison de deux gels par heure, tu accumules près de 5 g de BCAA, ce qui devient cliniquement significatif.
Goûts et variantes disponibles
Deux variantes principales en distribution française :
- Sirop d'érable salé : la signature de la marque, profil sucré-salé équilibré, idéal pour la durée. Sans caféine. Convient à toutes les phases de course.
- Chocolat (avec caféine) : 35 mg de caféine par gel, profil chocolat amer avec notes torréfiées. À garder pour les phases de baisse de régime, en particulier sur ultra de nuit.
L'érable salé est probablement le goût le plus consensuel jamais conçu pour la course longue : ni trop sucré, ni trop neutre. Il a un vrai avantage de tolérance sur la durée. Le chocolat caféiné fonctionne comme un coup de fouet ponctuel mais sature plus vite si tu en abuses.
Comparatif face à la concurrence
Face au SiS Beta Fuel (40 g de glucides, 2,50 à 3 euros, ratio 1:0,8), le Naak est moins concentré en glucides mais plus complet : tu paies un peu plus cher pour avoir les BCAA, le sodium et la protéine. Sur ultra, ce différentiel se justifie. Sur marathon, SiS est plus rentable.
Face à Maurten Gel 100 (25 g de glucides, ratio 0,8:1, technologie hydrogel, autour de 3,50 euros), Naak est légèrement supérieur en glucides et complète avec BCAA et sodium. Maurten gagne sur la cinétique d'absorption à très haute dose. Naak gagne sur la complétude nutritionnelle et la palatabilité.
Face à Veloforte (gels naturels à base de fruits secs, environ 25 g de glucides, 3 euros), Naak est plus concentré et offre un meilleur profil électrolytique. Veloforte a un côté naturel et artisanal qui peut séduire, mais reste moins optimisé pour l'effort intense de longue durée.
Face à Aptonia Decathlon (25 g de glucides, autour de 1 euro), Naak coûte trois à quatre fois plus cher. Sur le rapport prix-performance pour l'entraînement quotidien, Aptonia reste imbattable. Sur la course, Naak prend l'avantage par la complétude.
Comment l'intégrer dans ton plan d'entraînement RunMorph
La règle de base reste 60 à 90 g de glucides par heure d'effort en compétition pour un coureur entraîné. Le Naak Ultra Energy Gel se positionne comme la base d'une stratégie ultra : un gel toutes les 30 à 45 minutes, complété d'une boisson énergétique à 250 à 400 mg de sodium par litre et d'eau pure en alternance.
Si tu suis un plan d'entraînement RunMorph trail, 100 km ou ultra, intègre le Naak dès tes sorties longues au-delà de 3 heures. Teste les deux saveurs lors de séances dédiées, et identifie laquelle te porte le mieux dans les phases de fatigue. La règle d'or : aucune nouveauté en course. Tout gel doit avoir été testé sur au moins trois sorties longues simulées avant le jour J.
Pour la caféine, le gel chocolat délivre 35 mg, soit l'équivalent d'un demi-café. Sur ultra de 24 heures, garde-en au moins 4 à 6 pour les phases critiques (km 60-80 d'un 100 km, km 130-160 d'un 100 miles), plutôt qu'une diffusion uniforme.
Côté UTMB et autres trails organisés, les emballages doivent être conservés et déposés dans les réceptacles aux ravitaillements, jamais jetés sur le sentier. C'est une règle UTMB stricte, et la sanction est la disqualification.
Verdict RunMorph
Le Naak Ultra Energy Gel est probablement le gel le mieux pensé pour l'ultra-endurance actuellement sur le marché européen. La complétude nutritionnelle (glucides + BCAA + sodium + protéine) en fait un produit complet, palatable sur la durée, et compatible avec une stratégie de nutrition sur 24 heures. Les goûts sont travaillés, et la version érable salé est un vrai succès gustatif rare dans le segment.
Les limites : la concentration glucidique reste moyenne (27 g) face à des gels plus chargés type Maurten 160 ou SiS Beta Fuel. Pour viser 80 g par heure, il faut multiplier les sachets, ce qui devient coûteux et logistiquement chargé. Sur marathon strict, il n'est pas le choix le plus rentable. Sur ultra, c'est probablement le meilleur compromis du marché.
Note : 8/10
À retenir pour ton entraînement
- 27 g de glucides + 235 mg de BCAA + 190 mg de sodium : la formule la plus complète du segment ultra.
- Marque canadienne partenaire officiel UTMB World Series : crédibilité validée sur le terrain élite.
- Deux versions : sirop d'érable salé (consensuelle, durable) et chocolat caféiné (35 mg, à garder pour les coups de barre).
- Concentration glucidique moyenne (27 g) : non rentable pour viser 80 g par heure sur marathon.
- Prix unitaire 3,50 à 3,75 euros : raisonnable pour la catégorie ultra, élevé pour l'entraînement régulier.
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